Experiencias
Actualmente el Palacio Domecq está considerado como uno de los espacios más exclusivos para la realización de eventos únicos y creados a medida. El palacio ofrece diferentes experiencias.
Servicio exclusivo y único
El Palacio Domecq consta de diferentes salones y estancias que pueden albergar los sueños de los más exigentes, asegurando a todos sus asistentes un ambiente y servicio exclusivo y único. Dejando en la memoria de sus invitados ese dulce sabor que solo el tiempo pasado, unido al buen hacer del presente, puede ofrecer a sus asistentes y amigos.
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Experiencia flamenca en Jerez
Se recibe a los invitados en el Patio de Columnas y se les ofrece un desayuno ligero en el Patio de Montera. Posteriormente, se los traslada al Sobrao, tablao flamenco, donde les espera un guitarrista, un cantaor y dos profesora de baile.
La clase empieza conociendo el compás del baile que se va a enseñar (Técnicas de Taconeo / Zapateado, de Brazos, Coordinación de Manos, Brazos y Pies y Montaje de Coreografía de Sevillanas.
Programa
Llegada de los alumnos.
Comienzo de la clase.
Descanso de 15 minutos.
Final del taller
Duración
2,5 horas.
Dinámica
Se recibe a los invitados en el Patio de Columnas y se les ofrece un refrigerio ligero en el Patio de Montera. Posteriormente, se les traslada al Sobrao, tablao flamenco, donde les espera un guitarrista, un cantaor y dos profesora de baile.
La clase empieza conociendo el compás del baile que se va a enseñar (Técnicas de Taconeo / Zapateado, de Brazos, Coordinación de Manos, Brazos y Pies y Montaje de Coreografía de Sevillanas.
Taller "Elabora tu vino de Jerez"
En nuestra zona vitivinícola elaboramos vinos generosos basados en un proceso que los hace únicos e irrepetibles: un sistema de envejecimiento y crianza mediante criaderas y soleras en la que se combinan vinos de diferentes edades, más viejos a medida que van bajando en la escala, hasta llegar a la solera, que contiene el de mayor edad. Dentro de las botas se produce el milagro del velo de flor, una levadura que cubre la superficie y va transformándolo para darle los aromas y sabores típicos.
El Taller pretende que el aprendiz conozca cómo son los diversosn vinos en sus diferentes estadíos de crianza y realice las mezclas (o cabeceos, como se llama en el vocabulario bodeguero) hasta llegar al vino que más le satisface.
Programa
Llegada de alumnos y comienzo del Taller.
Cata a ciegas y concurso del mejor vino.
Aperitivo.
Fin del Taller y Despedida.
Duración
3 horas.
Dinámica
Se recibe a los invitados en el Patio de Columnas y se les ofrece un refrigerio ligero en el Patio de Montera. Después, se les traslada al Salón de Consejos para iniciar el taller.
Pondremos a disposición de los asistentes utensilios con el fin de que puedan hacer las pruebas que estimen oportunas hasta que cada uno elabore su propia fórmula.
Con las muestras finales elaboradas por los asistentes, se procederá a realizar una cata a ciegas final puntuada en fichas de cata para elegir al mejor vino de la sesión.
El jurado estará formado por los propios asistentes y por el enólogo. Se trata de una actividad didáctica, divertida y participativa.
Taller de cocina española
La cocina es siempre una manera emocionante de sumergirse en la cultura gastronómica de la región, aprender a cocinar platos tradicionales y degustar la deliciosa comida española, todo mientras disfrutas de un ambiente amigable y educativo.
Se trata de una experiencia práctica y enriquecedora en la que los participantes aprenderán a cocinar auténticos platos españoles bajo la guía de un chef o instructor experimentado.
Programa
Llegada de alumnos y comienzo del Taller.
Cata a ciegas y concurso del mejor plato.
Aperitivo.
Fin del Taller y Despedida.
Duración
3 horas.
Dinámica
Se recibe a los invitados en el Patio de Columnas y se les ofrece un refrigerio ligero en el Patio de Montera. Después, se les traslada a la cocina del Palacio para iniciar el taller.
Pondremos a disposición de los asistentes utensilios con el fin de que puedan hacer las pruebas que estimen oportunas hasta que cada uno elabore su propio plato.
Con los platos finales elaboradas por los asistentes, se procederá a realizar una cata a ciegas final puntuada para elegir el mejor plato de la sesión.
El jurado estará formado por los propios asistentes y por el chef. Se trata de una actividad didáctica, divertida y participativa.
Visita Secreta
Si el brandy fuera un lugar, sería una bodega y si fuera un sonido sería el silencio. Queremos trasladarle a la magia de un paseo en penumbras, solo alumbrados por algunos rayos de sol que, tras filtrar espartos centenarios, maquillan la tonalidad de las botas. Recorreremos calles de andanas y patios, sobre albero pisaremos y de vigas, tejas, higueras y parras nos cubriremos, para recibir en nuestra alma la historia de un palacio y de una bebida olvidada, reposada, amable, que paciente aguardaba a que la rescatasen de su letargo. Esta es la historia del Palacio. Y de nuestro Brandy E.
Programa
11:00 h. – Llegada de los invitados al Palacio Domecq.
11:15 h. – Salida hacia la Bodega donde se realizará la visita.
13:45 h. – Regreso al Palacio Domecq.
14:00 h. – Fin de la experiencia.
Duración
3 horas.
Dinámica
De nuestra Visita Secreta los invitados sólo sabrán que comienza en el Palacio, desde donde recorrerán las calles con más sabor de Jerez.
Una vez en la bodega, tras haber accedido a ella por una puerta privada, y sin más elementos que una venencia y algunas copas, verán a pie de bota las diferencias entre brandies de distinta procedencia, sistema de envejecimiento y edad, desde holandas hasta brandies centenarios, sólo reservados para aquellos a los que se les haya concedido el privilegio.
Por último, regresarán al Palacio, desde donde se pondrá punto y final a la experiencia y se comenzara con la comida.
Contacto para más información:
Si tiene previsto conocer el Palacio Domecq, planifique su visita con antelación.
